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菊花使用菊花烘干机的流程
菊花使用菊花烘干机的流程如下:
 1. 消毒工作
    在进行加工前,加工人员首先需要进行消毒工作。要求戴好已消毒的帽子,换好工作服、口罩和手套,然后才可以进入加工车间。 
  2. 挑选工作 
将新鲜菊花放到干净的面板上,如果菊花是在雨后采收的,需要将其表面的水晾干后再进行加工,一般需要晾晒2 小时~ 3 小时。如果菊花是晴朗天气采收的,就可以直接加工了。 首先,将菊花放在烘干盘上,每盘放置5 kg 左右。放到盘上以后,还需要挑拣出不好的菊花,以免影响产品的质量。因此,挑拣时一定要认真。挑好后进行烘干准备。
  3、烘干工作
将花盘放到菊花烘干机内,烘干过程中不添加任何添加剂,只是利用高温将菊花中的水分蒸发掉,第一步是进行杀青,也就是初次烘干。因为菊花在大于80 ℃的温度下其营养成分就会被破坏,所以烘干温度一定要严格控制,一般调整在70 ℃左右。这样既可以达到杀菌的目的,又能保持其营养成分。将该温度保持大约20 分钟后,再将温度调至50℃左右,继续进行烘干保持3 个小时即可。
    第二步将温度降至室温(一般为20 ℃~25 ℃),约2 小时。然后,再次将温度调整在50 ℃左右,一直烘干成干菊花,整个烘干过程需要10 小时~ 12 小时。在烘干的过程中,要使菊花均匀受热,提高干菊花的质量。 整个烘干过程中的温度逐渐降低,这样既可以保持菊花中的营养成分,又可以保持菊花的色泽、形状。
    第三步干菊花加工好后,直接进行外包装即可,而且包装室要求无菌环境,每袋干菊花的包装量为300 g,包装好的干菊花就可以出厂了。 



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